잘못된 '글루텐 프리' 밀가루에 대한 오해, 되레 건강 망칠라
2018.10.17

경향신문에서 '잘못된 '글루텐 프리' 밀가루에 대한 오해, 되레 건강 망칠라'라는 기사를 게재했습니다.
365mc 식이영양위원회 김우준 위원장이 16일 제분협회 기자간담회에서 밀가루에 대한 내용을 발표했습니다.
김 위원장은 밀가루에 함유된 단백질인 글루텐에 신체적 이상이 없는 사람은 건강을 위해 밀가루를 먹지 않는 것보다, 균형잡힌 식사와 적절한 열량을 섭취하는 게 더 현명한 것이라고 지적했습니다.
자세한 내용인 기사를 통해 확인해보세요!